Sebagai penduduk asli Filipina, saya mendambakan makanan dari budaya saya yang tidak dapat ditemukan di sebagian besar toko grosir di AS. Salah satu hidangan ini— bahwa setiap orang Filipina yang membaca ini tahu betul —Adalah ayam Adobo yang terkenal dan dicintai.
Untuk setiap mahasiswa, resep sederhana ini adalah cara yang mudah namun efektif untuk mengesankan teman dan keluarga Anda saat makan siang atau makan malam. Anda hanya membutuhkan satu panci dan sedikit bahan yang bisa Anda temukan di sebagian besar dapur kecil.
tempat makan di college park md
Chicken Adobo
- Waktu persiapan:6 menit
- Waktu masak:13 menit
- Total Waktu:19 menit
- Porsi:4
- Mudah
- 2/3 cangkir kaldu ayam atau air
- 2 siung bawang putih tumbuk atau 2 sdt pasta bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2/3 cangkir cuka anggur putih suling
- 3-4 sdt kecap asin
- 1 sejumput lada hitam
- 3-4 sdt gula putih atau coklat
- 1 sampai 1 1/2 pon ayam 4 sampai 5 potong
Bahan
Foto oleh David Zambuto
-
Langkah 1
Tambahkan ayam, kaldu ayam, siung bawang putih, cuka anggur putih suling, kecap, dan gula ke dalam panci.
Foto oleh David Zambuto
-
Langkah 2
Atur panci di atas api besar. Masak selama 10 menit, lalu tambahkan daun salam. Tutup panci dan masak selama 2 hingga 3 menit.
Foto oleh David Zambuto
-
LANGKAH 3
Piring dan sajikan (bersama nasi dan sayuran jika Anda mau).
Foto oleh David Zambuto
berapa lama selai kacang terbuka bertahan
Hanya dalam hitungan waktu, Anda akan memiliki ayam lezat yang tidak hanya akan menggugah selera tamu Anda, tetapi juga membuat Anda kembali lagi.
